S\u00f3l i pieprz<\/li>\n<\/ul>\nPrzygotowanie:\npomidory sparzamy, obieramy ze sk\u00f3rki, kroimy na mniejsze kawa\u0142ki<\/li>\n fasolk\u0119 myjemy, odcinamy ko\u0144c\u00f3wki, kroimy na kawa\u0142ki o d\u0142ugo\u015bci 3-4 cm (dobrze jest usun\u0105\u0107 te\u017c w\u0142\u00f3kna, b\u0119dzie nam si\u0119 \u0142atwiej jad\u0142o)<\/li>\n ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kawa\u0142ki<\/li>\n cebul\u0119 obieramy i kroimy w p\u00f3\u0142plasterki<\/li>\n pokrojon\u0105 cebul\u0119 podsma\u017camy na oleju, dodajemy kurkum\u0119, mieszamy<\/li>\n dodajemy przecier pomidorowy, mieszamy nie zdejmuj\u0105c z palnika<\/li>\n dodajemy pokrojone pomidory i zalewamy szklank\u0105 wody; gotujemy na \u015brednim ogniu oko\u0142o 5 minut<\/li>\n do gotuj\u0105cych si\u0119 pomidor\u00f3w dodajemy pokrojon\u0105 fasolk\u0119 i ziemniaki, doprawiamy kuminem oraz ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105, dodajemy s\u00f3l i pieprz do smaku<\/li>\n gotujemy oko\u0142o 30-50 minut \u2013 a\u017c ziemniaki i fasolka b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie<\/li>\n<\/ul>\n**** Danie to gotowa\u0142am po raz pierwszy korzystaj\u0105c z przepisu z ksi\u0105\u017cki kucharskiej i inspiruj\u0105c si\u0119 informacjami z internetu. Musz\u0119 przyzna\u0107, bardzo mi smakowa\u0142o. Dzi\u0119ki dojrza\u0142ym na s\u0142o\u0144cu pomidorom sos by\u0142 lekko s\u0142odkawy, a przyprawy doda\u0142y mu przyjemnej, orientalnej nutki. Wszystkie smaki rzeczywi\u015bcie super ze sob\u0105 charmonizowa\u0142y. Jedyna moja uwaga dotyczy konsystencji ziemniak\u00f3w. Gotowane w sosie z dodztkiem przecieru pomidorowego nigdy nie b\u0119d\u0105 tak mi\u0119kkie, jak te, ugotowane w wodzie. Po ponad godzinie gotowania by\u0142y jakby al dente – na zewn\u0105trz nadal twardawe, a w \u015brodku ugotowane.<\/p>\n
Nast\u0119pnym razem albo przecier pomidorowy dodam dopiero jak ziemniaki b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie (ewentualnie mo\u017cna ziemniak ugotowa\u0107 oddzielnie, wtedy jednak nie b\u0119dzie to szybkie danie jednogarnkowe…****<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cho\u0107 ewidentnie jeste\u015bmy mi\u0119so\u017cercami, od czasu do czasu i nas nachodzi ochota na co\u015b bezmi\u0119snego. Zda\u017ca si\u0119, \u017ce nawet ca\u0142e tygodnie potrafimy cieszy\u0107 si\u0119 lekk\u0105 wegetaria\u0144sk\u0105 kuchni\u0105, zw\u0142aszcza latem, gdy mamy pod dostatkiem w\u0142asne bio-warzywa…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1902,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[53,987,9,2,52,58],"tags":[106,1057,219,228,1218,287,1221,11,1220,1219,335,397,64,14,62,13,562,567,12,61,1138,859],"class_list":["post-1475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bezmiesne","category-dania-glowne-przepisy","category-khorak","category-kuchnia-perska","category-przepisy","category-sosy","tag-aromatyczne-danie","tag-bezmiesnie","tag-danie-bezmiesne","tag-danie-wegetarianskie","tag-danie-z-fasolka-szparagowa","tag-fasolka-szparagowa","tag-fasolka-z-pomidorami","tag-gotowanie","tag-gulasz-warzywny","tag-gulasz-wegetarianski","tag-iran-od-kuchni","tag-khorak-e-loobia-sabz","tag-kuchnia-bliskiego-wschodu","tag-kuchnia-iranska","tag-kuchnia-orientalna","tag-kuchnia-perska","tag-orientalne-danie","tag-orientalne-smaki","tag-przepisy","tag-smak-persji","tag-szafranowo","tag-wegetariansko"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t
![\"img_9459\"](\"https:\/\/znutkaorientu.files.wordpress.com\/2023\/08\/img_9459.jpg?resize=349%2C262\")
Cho\u0107 ewidentnie jeste\u015bmy mi\u0119so\u017cercami, od czasu do czasu i nas nachodzi ochota na co\u015b bezmi\u0119snego. Zda\u017ca si\u0119, \u017ce nawet ca\u0142e tygodnie potrafimy cieszy\u0107 si\u0119 lekk\u0105 wegetaria\u0144sk\u0105 kuchni\u0105, zw\u0142aszcza latem, gdy mamy pod dostatkiem w\u0142asne bio-warzywa z dzia\u0142ki. W ostatni weekend uda\u0142o mi si\u0119 uratowa\u0107 przed gradobiciem pi\u0119kne, dorodne pomidory „bawole serce”. I zanim dobra\u0142y si\u0119 do nich nasze balkonowe zwierzaki – muszki owoc\u00f3wki, mr\u00f3wki oraz osy, sama zrobi\u0142am z nich u\u017cytek.<\/p>\n![\"img_9451\"](\"https:\/\/znutkaorientu.files.wordpress.com\/2023\/08\/img_9451.jpg?resize=411%2C271\")
Sk\u0142adniki:<\/u><\/strong><\/p>\n![\"35fcf572-1bbd-4861-ac6e-4bfa8d1bdc61\"](\"https:\/\/znutkaorientu.files.wordpress.com\/2023\/08\/35fcf572-1bbd-4861-ac6e-4bfa8d1bdc61.jpg?resize=333%2C333\")
<\/u><\/strong><\/p>\n