Wiener Schnitzel<\/a>, czy paluszk\u00f3w rybnych, zw\u0142aszcza w wersji sto\u0142\u00f3wkowej.<\/p>\nKto by m\u00f3g\u0142 pomy\u015ble\u0107, \u017ce tak banalne danie ze sto\u0142\u00f3wki w pracy, albo dok\u0142adniej m\u00f3wi\u0105c – dodatek obiadowy, przyw\u0119druje do nas do domu.<\/p>\n
Oczywi\u015bcie mo\u017cna wyczarowa\u0107 i bardziej wytrawn\u0105 jego wersj\u0119 – z dodatkiem bia\u0142ego wina, cebuli, bulionu i parmezanu, ale podstawowa wersja – ry\u017c z groszkiem jest naprawd\u0119 wystarczaj\u0105cym dodatkiem do obiadu.<\/p>\n
Sk\u0142adniki (4 porcje):<\/strong><\/span><\/p>\n\n- Szklanka ry\u017cu (u mnie ja\u015bminowy)<\/li>\n
- \u0141y\u017cka \u015bmietany<\/li>\n
- S\u00f3l<\/li>\n
- Ma\u0142a puszka groszku konserwowanego (200g; groszek mo\u017ce te\u017c by\u0107 \u015bwie\u017cy kub mro\u017cony)<\/li>\n<\/ul>\n
Przygotowanie:<\/strong><\/span><\/p>\n\n- Ry\u017c p\u0142ukamy 2-3 krotnie w zimnej wodzie; odcedzamy<\/li>\n
- Op\u0142ukany ry\u017c zalewamy wod\u0105 (wody ma by\u0107 dwukrotno\u015b\u0107 ry\u017cu), solimy, mieszamy, doprowadzamy do wrzenia<\/li>\n
- Gdy woda zaczyna bulgota\u0107, dodajemy \u015bmietan\u0119 i groszek; mieszamy dok\u0142adnie, zmniejszamy moc palnika i przykrywamy pokrywk\u0105<\/li>\n
- Je\u017celi chcemy, by ry\u017c ugotowa\u0142 nam si\u0119 na sypko, mo\u017cemy albo po\u0142o\u017cy\u0107 papierowy r\u0119cznik na garnek przed przykryciem pokrywk\u0105, lub na ry\u017c po\u0142o\u017cy\u0107 kromk\u0119 chleba.<\/li>\n
- Gotujemy pod przykryciem ok. 20 minut<\/li>\n<\/ul>\n
Tak przygotowany ry\u017c smakuje super jako dodatek do sma\u017conej ryby, drobiu, r\u00f3\u017cnego rodzaju kotlet\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Risi Bisi, znane te\u017c jako Risi Pisi – ry\u017c z zielonym groszkiem cukrowym. Uwielbiany przez Austriak\u00f3w dodatek do wielu da\u0144, w tym r\u00f3wnie\u017c do s\u0142awetnego Wiener Schnitzel, czy paluszk\u00f3w rybnych, zw\u0142aszcza w wersji sto\u0142\u00f3wkowej. Kto…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[53,994,70,69,52,974],"tags":[1523,1057,1328,261,11,310,1521,432,1522,12,688,689,15,1524,1520,1525,859,887],"class_list":["post-2254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bezmiesne","category-dodatki","category-kuchnia-austriacka","category-miedzynarodowo","category-przepisy","category-przystawki","tag-bez-miesa","tag-bezmiesnie","tag-dodatek-do-obiadu","tag-dodatki","tag-gotowanie","tag-gotujemy-ryz","tag-groszek-cukrowy","tag-kuchnia-austriacka","tag-niby-risotto","tag-przepisy","tag-risi-bisi","tag-risi-pisi","tag-ryz","tag-ryz-inaczej","tag-ryz-z-groszkiem","tag-ryz-z-wkladka","tag-wegetariansko","tag-zdrowie-na-talerzu"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
![](\"https:\/\/znutkaorientu.files.wordpress.com\/2020\/11\/img_3936-1.jpg?resize=331%2C248\")
<\/p>\n