{"id":2575,"date":"2024-05-23T05:12:33","date_gmt":"2024-05-23T04:12:33","guid":{"rendered":"https:\/\/szafranowo.pl\/?p=2575"},"modified":"2026-04-19T19:17:44","modified_gmt":"2026-04-19T18:17:44","slug":"greckie-grillowanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/2024\/05\/23\/greckie-grillowanie\/","title":{"rendered":"Greckie grillowanie"},"content":{"rendered":"

Czy rzeczywi\u015bcie takie zwyczaje panuj\u0105 w ca\u0142ej Grecji, czy tylko w naszym ulubionym Keramoti – tego z ca\u0142\u0105 pewno\u015bci\u0105 stwierdzi\u0107 nie mog\u0119. Mimo wszystko tytu\u0142 postu lekko uog\u00f3lni\u0142am.<\/p>\n

<\/p>\n

W Keramoti, cho\u0107 wi\u0119kszo\u015b\u0107 posesji ma pi\u0119kne ogrody, wysposarzone w miejsca i do odpoczynku, i do spo\u017cywania posi\u0142k\u00f3w, grilluje si\u0119 na ulicy przed posesj\u0105. Jak dla mnie, do\u015b\u0107 ciekawy zwyczaj, mo\u017ce troch\u0119 zaskakuj\u0105cy, bo u nas przecie\u017c takie imprezy odbywaj\u0105 si\u0119 w ogrodzie. Ale co kraj to obyczaj, a podr\u00f3\u017ce kszta\u0142c\u0105 – zawsze mo\u017cna zobaczy\u0107 i prze\u017cy\u0107 co\u015b nowego.<\/p>\n

Wed\u0142ug naszych gospodarzy<\/a> samo grillowanie to zaj\u0119cie i\u015bcie m\u0119skie, natomiast do kobiet nale\u017cy ca\u0142a reszta \ud83d\ude09 – kupno mi\u0119sa, marynata, przygotowanie sto\u0142u, sa\u0142atek, dip\u00f3w, np tzatziki itp.<\/p>\n

<\/p>\n

Kolejn\u0105 nowo\u015bci\u0105 by\u0142a dla nas rozpa\u0142ka grilla. Nie u\u017cywa si\u0119 tutaj ani drewna, ani nie polewa w\u0119gla benzyn\u0105 czy innymi chemikaliami. Jako rozpa\u0142ki u\u017cywane s\u0105… najzwyklejsze szyszki. Bardzo ekologicznie \ud83d\ude09 moim zdaniem. I dodatkowo dadaj\u0105 niezwyk\u0142ego aromatu i smaku grillowanym smako\u0142ykam. Z tego co mog\u0142am zaobserwowa\u0107, nie by\u0142o problemu z ich rozpaleniem i tli\u0142y si\u0119 nawet do\u015b\u0107 d\u0142ugo.<\/p>\n

Aromat tl\u0105cych si\u0119 szyszek roznosi\u0142 sie d\u0142ugie godziny po ca\u0142ej okolicy.<\/p>\n

Greckie biesiady trwaj\u0105 d\u0142ugie godziny, wi\u0119c st\u00f3\u0142 musi by\u0107 sucie zastawiony.<\/p>\n

Na grillu nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 s\u0142awnych greckich „suwlaki”- czyli szasz\u0142yk\u00f3w, „kebabchich”- szasz\u0142yk\u00f3w z mi\u0119sa mielonego, grilluje si\u0119 te\u017c kurczaka, ryby, a w sezonie r\u00f3wnie\u017c kolby kukurydzy, bak\u0142a\u017cany b\u0105d\u017a cukinie.<\/p>\n

<\/p>\n

Do grillowanego mi\u0119sa podawane s\u0105 sa\u0142atki ze \u015bwie\u017cych sezonowych warzyw – jak og\u00f3rki czy pomidory, sa\u0142ata, nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 fety i s\u0142awnego tzatziki. Dodatkiem oczywi\u015bcie jest chleb.<\/p>\n

Co do drink\u00f3w – pijane jest to, co komu pasuje – wino, ouzo, tsipouro, piwo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Czy rzeczywi\u015bcie takie zwyczaje panuj\u0105 w ca\u0142ej Grecji, czy tylko w naszym ulubionym Keramoti – tego z ca\u0142\u0105 pewno\u015bci\u0105 stwierdzi\u0107 nie mog\u0119. Mimo wszystko tytu\u0142 postu lekko uog\u00f3lni\u0142am. W Keramoti, cho\u0107 wi\u0119kszo\u015b\u0107 posesji ma pi\u0119kne…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2576,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,987,54,1165,71,69,52],"tags":[11,311,1273,1343,1272,1367,1274,1341,313,315,1390,433,62,1340,440,1275,1347,562,567,12,1339,1276,1138,1391,1348,869],"class_list":["post-2575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-dania-glowne-przepisy","category-dania-miesne","category-grillowanie","category-kuchnia-grecka","category-miedzynarodowo","category-przepisy","tag-gotowanie","tag-grecja","tag-grecja-od-kuchni","tag-grecka-fasolka","tag-greckie-gotowanie","tag-greckie-grillowanie","tag-greckie-smaki","tag-greckie-specjaly","tag-grill","tag-grillowanie","tag-keramoti","tag-kuchnia-grecka","tag-kuchnia-orientalna","tag-kulinarna-grecja","tag-kulinarne-podroze","tag-kulinarne-wspomnienia-wakacji","tag-lato-w-kuchni","tag-orientalne-danie","tag-orientalne-smaki","tag-przepisy","tag-smak-grecji","tag-smaki-grecji","tag-szafranowo","tag-szyszki","tag-wakacje-w-kuchni","tag-wspomnienia-wakacji"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/szafranowo.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/img_9220-scaled.jpg?fit=2560%2C1920&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2575"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3566,"href":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2575\/revisions\/3566"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szafranowo.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}