Składniki:
- 3 czubate łyżki ugotowanej kaszy gryczanej
- Sól
- kawałek świeżego ogórka
- 2-3 pomidorki koktajlowe
- oliwki typu taggiasca (moje ulubione!)
- twardy kozi ser (można też użyć fety/mozarelli czy parmezanu)
- kilka listków sałaty, rukoli czy młodego szpinaku
- opcjonalnie ocet balsamico
- sól i pierz do smaku
Przygotowanie:
- do miski/ głębokiego talerza nakładamy 3 łyżki kaszy
- dodajemy pokrojone w kostkę: ogórki, pomidory i ser
- dodajemy liście sałaty, oliwki i kilka łyżek oliwy z oliwek
- doprawiamy solą, pieprzem i balsamico
One thought on “Sałatka nr. 1 z kaszą gryczaną”