Kolejne szybkie, lekkie i zarazem sycące danie, które nie wymaga zbytniego nakładu i długiego gotowania, co odgrywa znaczącą rolę w upały.
Zapraszam do przygotowania pysznej sałatki z makaronem i tuńczykiem autorstwa mojego HR.
Składniki:
- 3 garście makaronu (u mnie rurki)
- tuńczyk z puszki (w oliwie z oliwek)
- Kilka pomidorów koktailowych
- Ogórek
- Parę listków bazylii i natka pietruszki
- Mała puszka fasolki
- Kilka plastrów żółtego sera (u mnie cheddar)
- Sól, pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, studzimy
- Tuńczyka wraz z olejem przekładamy do miski, rozdrabniamy widelcem
- Ogórki, pomidory, ser – kroimy, dodajemy do tuńczyka
- Dodajemy fasolkę i przestudzony makaron
- Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem cytrynowym, oliwą
- Dekorujemy natką pietruszki i bazylią
