Herbaty nigdy za dość. Jako polski naród niewątpliwie przodujemy w jej piciu. Czarna, owocowa czy ziołowa – to dla nas codzienność. Ale czemu by nie poeksperymentować ze składnikami? W końcu gotowanie to przyjemność i zabawa nowymi smakami oraz aromatami.
Herbatka, o której mowa, jest pyszna, pachnąca i aromatyczna. Rozgrzewa nie tylko przemarznięte ciało, ale i ducha. Idealnie sprawdzi się w chłodne, zimowe wieczory, ale nie tylko.
Warto sięgnąć po filiżankę takiej herbaty, gdy czujemy się wyczerpani lub potrzebujemy tzw. „kopa”. Już po kilku łykach poczujemy przypływ energii do dalszego działania. Dzięki swoim składnikom świetnie pobudza także nasze szare komórki do lepszej pracy.
Składniki (czajnik 750 ml):
- 3 goździki
- 1 ziarno kardamonu
- 1-2 ziarenka ziela angielskiego
- Pól laski cynamonu
- 6-8 cieńkich plasterków imbiru
- Miód / cukier / nabat do posłodzenia
Opcjonalnie:
- 2-3 suszone śliwki
- Łyżeczka suszonych płatków róży
- Starta skórka z pomarańczy
- Kawałek cytryny
- Łyżeczka soku malinowego
Dodatki bardzo zimowe i tylko dla dorosłych
- Łyżeczka brandy, rumu bądź spirytusu
Przygotowanie:
- imbir kroimy na cieńkie plasterki
- przyprawy umieszczamy w czajniczku
- dodajemy herbatę liściastą, najlepiej w specjalnym siteczku
- zalewamy wrzątkiem, pozwalamy, by herbata dobrze się zaparzyła
Żeby herbatka pozostawała ciepła, możemy postawić czajnik na palniku kuchenki lub specjalnym podgrzewaczu do herbaty.
Smacznego!
