Nowruz – wiosna, ogień, odrodzenie

Choć mamy już marzec, będzie… noworocznie.
Pomyślicie pewnie: wariatka – połowa marca już za nami, wiosna tuż-tuż, a ona pisze coś o Nowym Roku 🤣

Ale nie, moi drodzy – wszystko się zgadza. Już niedługo świętować będziemy perski Nowy Rok, czyli Nowruz.

🪻 Witaj wiosno, witaj Nowruz! 🌸

Z tej okazji zebrałam w jednym miejscu wpisy, które pomogą Wam poznać tradycje związane z tym niezwykłym świętem. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o zwyczajach, symbolice i nowruzowej kuchni – poniżej znajdziecie wszystko w jednym miejscu. Dla ułatwienia orientacji oraz lepszego przygotowania się do świętowania polecane wpisy uporządkowałam dla Was „chronologicznie”.

👉 Sabz – zielony symbol nowego początku

Jednym z elementów stołu Haft-Sin jest sabz, czyli kiełkujące zboże symbolizujące odrodzenie i nowe życie. W artykule pokazuję, jak przygotować je samodzielnie w domu.

👉 Chaharshanbe Suri – skakanie przez ogień

W ostatnią środę przed Nowruz Irańczycy świętują Chaharshanbe Suri. To wieczór ognisk, spotkań i bardzo charakterystycznej tradycji – skakania przez ogień, który symbolicznie oczyszcza i daje nową energię na nadchodzący rok.

👉 Czym jest Nowruz i czym jest Haft-Sin 🧄🍎🪙🪻?

W tym wpisie przeczytacie o tym, czym właściwie jest perski Nowy Rok, kiedy się zaczyna oraz jaką rolę odgrywa dekoracyjny stół Haft-Sin, przygotowywany specjalnie na tę okazję.

👉 Sizdah Bedar – piknik na zakończenie święta

Trzynastego dnia nowego roku Irańczycy wychodzą na łono natury. To dzień rodzinnych spotkań i pikników, a także symbolicznego zakończenia świątecznego czasu.