Choć ma ostrawy posmak i raczej po jej zjedzeniu nie będziemy myśleć o namiętnych pocałunkach, od czasu do czasu można sobie pozwolić przygotować pyszną sałatkę porową.
Szybka w przygotowaniu, idealna na party urodzinowe, sylwester czy kameralną imprezę karnawałową.
Składniki:
- 2-3 pory (w zależności od wielkości)
- 2 ugotowane na twardo jajka
- Ser żółty (ilość wg. uznania)
- Kikla plasterków polędwicy, szynki lub gotowanego kurczaka
- Majonez
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Por przepaławiamy, kroimy na bardzo drobne paseczki
- Ser kroimy w kostkę
- Wędlinę kroimy w drobną kosteczkę (paski)
- Jajka kroimy drobną kosteczkę
- Wszystkie pokrojone składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, mieszamy dokładnie
Tak przygotowaną sałatkę odkładamy na godzinę-dwie do lodówki, by się przegryzła.
Sałatka ta smakować nam będzie zarówno ze świeżą chrupiącą bagietką, jak i z kromką razowego chleba. Można ją też wykorzystać jako nadzienie do kruchych babeczek na słono.
