shirini - Szafranowo

ciasteczka na Nowruz Ciekawostki Kuchnia Perska nowruz shirini Trochę tradycji

Nokhodchi

Pau04/01/202504/01/2025

Nokhodchi – irańskie ciasteczka z kardamonem, wodą różaną i pistacjami przygotowywane na bazie mąki z ciecieżycy. Zdrowe, bezglutenowe, 100% vege. Choć tradycyjnie wypiekane są z okazji perskiego Nowego Roku – Nowruz – nic nie stoi…

adwentowe słodkości Boże Narodzenie ciasta i ciasteczka ciasteczka na Nowruz desery kuchnia austriacka Kuchnia Perska kuchnia polska Międzynarodowo nowruz Przepisy shirini słodkości Trochę tradycji

Cynamonowo-kardamonowe ciasteczka

Pau29/12/2024

Choć na ten rok domową produkcję adwentowych słodkości uważam za zamkniętą, na blog dorzucam kolejny przepis, z którego można będzie skorzystać już za 11 miesięcy. Aromatyczne, delikatne w smaku, maślane kruche ciasteczka niewątpliwie znajdą…

adwentowe słodkości Boże Narodzenie ciasta i ciasteczka desery Kuchnia Perska nowruz Przepisy shirini słodkości Trochę tradycji

Nan-e berenji

Pau27/12/202429/12/2024

Jak zaplanowałam w zeszłym roku, tak i zrobiłam 😊. A mianowicie, skorzystałam z tradycyjnych perskich nowruzowych przepisów ciasteczkowych, przygotowując adwetowe smakołyki. Tym razem wybór padł na dwa specjały, pierwszy z nich przedstawiam poniżej. Nan-e berenji…

bezmięsne desery dodatki dodatki Kuchnia Perska Międzynarodowo Przepisy shirini

Mast-o angoor

Pau07/10/202407/10/2024

Za oknami coraz częściej szaro i pochmurnie, poranne temperatury nie pozwalają nam wyjść na ulicę bez ciepłej kurtki… Może nawet powoli dopada nas jesienna chandra i zaczynamy zapominać o wspaniałościach, jakie przyniosło nam z sobą…

bezmięsne dania główne desery dodatki kuchnia grecka Kuchnia Perska mazeh Międzynarodowo Przepisy przystawki sałatki shirini słodkości

Arbuz

Pau11/05/202405/07/2025

Większość zapewne wie, że w czasie upałów 🌞 nic nie orzeźwia lepiej, niż kawałek słodkiego, soczystego, schłodzonego arbuza. Szybko, smacznie, bez gotowania czy stania przy garach. Do syta, zdrowo i lekkostrawnie. Ale z czym najlepiej…

bezmięsne desery Kuchnia Perska Przepisy shirini słodkości

Ferni

Pau19/02/202428/04/2024

FERNI to: Bez-…. – glutenowy – jajeczny – tłuszczowy za to na mleku, ze sporym dodatkiem cukru, rozgrzewającego kardamonu i wody różanej perski „Pudding” na mące ryżowej. Składniki na 2 porcje: 500 ml zimnego mleka…

adwentowe słodkości Boże Narodzenie ciasta i ciasteczka ciasteczka na Nowruz Kuchnia Perska nowruz Przepisy shirini słodkości Trochę tradycji

Shirini-e Zaban

Pau12/01/202429/12/2024

Perskie ciasteczka shirini-e zaban o charakterystycznej owalnej formie to jeden z tradycyjnych specjałów należących do licznej grupy „słodkości” serwowanych z okazji Nowruz, perskiego nowego roku. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by pryzgotować te lekkie,…

adwentowe słodkości Boże Narodzenie ciasta i ciasteczka ciasteczka na Nowruz desery kuchnia austriacka Kuchnia Perska kuchnia polska Międzynarodowo nie wyrzucamy nowruz Przepisy shirini słodkości Trochę tradycji

Kokosanki

Pau16/12/202329/12/2024

Żeby nie wyrzucać białek, które pozostały mi po smakowitych ciasteczkach Linzer Augen i maślanych ciasteczkach, postanowiłam pomęczyć się chwilę dłużej i takim to sposobem na stole zagościły złociste kokosanki. Składniki: 2 białka 4 łyżeczki cukru…

Ciekawostki dodatki Kuchnia Perska napoje Przepisy ryż shirini słodkości

Woda szafranowa

Pau28/11/202313/10/2024

Przyprawa barwiąca potrawy na piękny żółty kolor i nadająca im niepowtarzalnego smaku i aromatu. Droższa niż złoto… Tak, tak mowa tutaj o szafranie. Jest on jedną z najpopularniejszych i najbardziej charakterystycznych przypraw kuchni perskiej. Irańczycy…

dania główne Kuchnia Perska Przepisy shirini słodkości

Kaka kadu – dyniowe naleśniki

Pau16/11/202331/01/2024

Dzisiejszy przepis zaprowadzi nas na północn Iranu, a dokładnie – na prowincję Gilan. Bliskość morza i gór w tym regionie oraz wysoka wilgotność powietrza mają silny wpływ na panujący tam klimat; jesień w tym regionie…

Kategoria: shirini