Mast-o angoor
Za oknami coraz częściej szaro i pochmurnie, poranne temperatury nie pozwalają nam wyjść na ulicę bez ciepłej kurtki… Może nawet powoli dopada nas jesienna chandra i zaczynamy zapominać o wspaniałościach, jakie przyniosło nam z sobą…
Espand
Espande dune dune, espande sio see dune, cheshme hasudaro koor kon…. Powyższa formułka to nic innego jak odpędzanie, odczynianie uroków (złego oka) w wersji irańskiej. Do tego celu persom służy tzw. Espand (esfand, esphand) –…
Moje Banoffee
Słodkości potrafią naprawdę uszczęśliwić 😉 A dobre ciacho do kawki, nie tylko przy niedzieli, pozwoli choć na chwilkę oderwać sie nam od codziennej rutyny. Dawien dawno HR przyniósł ze sklepu mrożone ciasto z bananami i…
Czekoladowe ciasto z cukinią
Czy można sobie wyobrazić lepszy letni obiad niż… czekoladowe ciasto? Wiem, że brzmi trochę dziwnie i zadziornie, ale właściwie czemu nie? Latem zjeść zupę, drugie, a na koniec i deser to nielada wyczyn, przynajmniej dla…
Cytrynowe spaghetti z krewetkami
Dziś zapraszam na krótką kulinarną wyprawę do słonecznej Italii. Poniżej przedstawiam znakomity przepis kuchni włoskiej, na prosty i bajecznie pyszny sos cytrynowy pasujący świetnie do wszelkich ryb i owoców morza. Danie do idealnie nadaje się…
Burani-e Laboo
Powoli zaczynam znosić do domu plony z mojej niewielkiej działki. Były już pomidory, fasolka, teraz przyszła kolej na buraczki. Dlatego też dziś zaprezentuję Wam przystawkę o nazwie Burani-e Laboo. Burani-e Laboo to jogurt z buraczkami,…
Sałatka pomidorowa
Lato w pełni, na działce krzaczki pomidorów uginają się pod ciężarem dojrzałych owoców. Jak tylko mamy możliwość, korzystajmy z darów natury🌞. Samodzielnie wyhodowane warzywa są stokroć smaczniejsze niż te ze sklepowych półek. Dziś proponuję prostą…
bezmięsnedodatkikuchnia austriackakuchnia greckakuchnia polskakuchnia włoskaMiędzynarodowonie wyrzucamyPrzepisyprzetworysosy
Pomidory w słoiku
Wysyp pomidorów na działce!!! Najgorsze jest to, że większość dojrzewa w przeciągu 2 tygodni i takiej ilości nie da się przejeść na bieżąco. Nie pozostaje mi nic innego, jak zakasać rękawy i przygotować pyszne, pachnące…
Sałatka z figami
Letnia, smakowita, kolorowa i aromatyczna sałatka z dodatkiem soczystych i dojrzałych fig. Idealna nie tylko jako przystawka, spokojnie może zastąpić lunch czy kolację w cieplejsze wrześniowe dni. Składniki (4 porcje): 5 dojrzałych fig 100 g…
Letnia kawa lodowa
No i dopadło nas iście tropikalne lato. Już od tygodnia temperatura trzyma się powyżej 27 stopni… i jakoś ochłodzenia nie widać na horyzoncie. Na balkonie, zwłaszcza popołudniami, jak na patelni. Muszę się przyznać, że pełna…