Risi Bisi
Risi Bisi, znane też jako Risi Pisi – ryż z zielonym groszkiem cukrowym. Uwielbiany przez Austriaków dodatek do wielu dań, w tym również do sławetnego Wiener Schnitzel, czy paluszków rybnych, zwłaszcza w wersji stołówkowej. Kto…
Tag: dodatek do obiadu
Buraczki na zimę
Tegoroczny projekt pt. „Działka” w przypadku niektórych plonów przekroczył moje najśmielsze oczekiwania. Gdy np pietruszki moje oczy prakrycznie nie uraczyły, a miały jej być dwa rządki, na brak buraków nie mogłam narzekać. I dobrze, bo…
bezmięsneCiekawostkidodatkidodatkigrillowaniekuchnia austriackaKuchnia Perskakuchnia polskakuchnia rosyjskamazehMiędzynarodowoPrzepisyprzetworyprzystawkisałatki
Buraczki
Buraki. Jesienno-zimowe super food. Nie tylko zdrowe i pożywne, ale również super smaczne. O ich właściwościach leczniczo-zdrowotnych można znaleźć naprawdę sporo w internecie. Zresztą, takie informacje przekazywane są często z pokolenia na pokolenie, więc większość…
Purée ziemniaczane
Gdy jesień powoli zamienia się w zimę, chętnie gotujemy po coś rozgrzewającego. A co może być lepsze niż gorące i kremowe purée, zwłaszcza gdy w drodze do domu nas przewiał lodowaty wiatr… A do purée…