Mast-o musir / mast-o sir
Mast-o musir to bardzo popularny irański dip – dziki czosnek z jogurtem, który idealnie pasuje do pieczonych mięs i kababów. Musir rośnie dziko w górach na północy Iranu. Jego główka ma wielkość średniej cebuli i…
sekrety kuchni perskiej i nie tylko…
Mast-o musir to bardzo popularny irański dip – dziki czosnek z jogurtem, który idealnie pasuje do pieczonych mięs i kababów. Musir rośnie dziko w górach na północy Iranu. Jego główka ma wielkość średniej cebuli i…