Chelow Kabab-e Kubideh
Będąc w perskiej restauracji i porównując talerze gości lekko poznać, kto z nich jest irańczykiem, a kto nie. Prawdziwy pers na 99 % zamówi w restauracji Chelow Kabab-e Kubideh, podczas gdy nie irańczycy będą delektować…
Tag: kotlety z wołowiny
Torshe shami
Szukając kulinarnych inspiracji w internecie trafiłam na nieznany mi dotychczas przepis torshe shami. Całkiem przez przypadek okazało się, że jest to potrawa z prowincji Gilan, rodzinnych stron HR. Wybór tego dania na niedzielny obiad okazał…