sekrety kuchni perskiej i nie tylko…
Prosta, zdrowa i przepyszna sałatka z gotowych buraków. Idealnie pasuje jako dodatek dań mięsnych jak na przykład kotlety mielone czy smakowite gęste sosy gulaszowe. Składniki: Gotowane buraki Cebula Sól, pieprz do smaku Łyżeczka cukru Sok…
🌞 a kuku 🌞 a kuku 🌞 Co tym razem wylądowało na naszym talerzu? Kuku sibzamini! Perski omlet z… gotowanymi ziemniakami. Brzmi może niecodziennie, ale kto jak kto – my Polacy – nie powinniśmy się…
Lato w pełni, na działce krzaczki pomidorów uginają się pod ciężarem dojrzałych owoców. Jak tylko mamy możliwość, korzystajmy z darów natury🌞. Samodzielnie wyhodowane warzywa są stokroć smaczniejsze niż te ze sklepowych półek. Dziś proponuję prostą…
Letnia, smakowita, kolorowa i aromatyczna sałatka z dodatkiem soczystych i dojrzałych fig. Idealna nie tylko jako przystawka, spokojnie może zastąpić lunch czy kolację w cieplejsze wrześniowe dni. Składniki (4 porcje): 5 dojrzałych fig 100 g…
Przepis północnego Iranu – taka trochę inna jajecznica. Jadana z chlebem typu lawasz lub ryżem. Składniki (2-3 porcje): 4 pomidory 3-4 jajka Cebula szczypta kurkumy Sól, pieprz do smaku Olej do smażenia Woda Przygotowanie: Pomidory…
Kolejne szybkie, lekkie i zarazem sycące danie, które nie wymaga zbytniego nakładu i długiego gotowania, co odgrywa znaczącą rolę w upały. Zapraszam do przygotowania pysznej sałatki z makaronem i tuńczykiem autorstwa mojego HR. Składniki: 3…
Co tu więcej powiedzieć – danie proste i smakowite, a na dodatek i dietetyczne – same proteiny. Przy okazji można pozbyć się resztek mięsa z niedzielnego rosołu 😉 Co prawda przepis może wydawać się długim…
Pizza z salami zawsze i wszędzie znajdzie swoich amatorów, kanapki z salami – również. Ale spaghetti z salami??? Może i brzmi trochę dziwacznie, ale jest naprawdę smaczne. Banalne w przygotowaniu, nawet początkujący w kuchni świetnie…
Grecka sałatka jest znana i chętnie jadana na całym świecie. Kompozycja z dojrzałych pomidorów, soczystych ogórków, słodkiej papryki i sera typu feta suto skropionych oliwą z oliwek, kojarzy nam się nieodłącznie z latem, wakacjami, słońcem,…
Asan-e khoresh to idealne danie dla zabieganych. Nieskomplikowane, błyskawiczne w przygotowaniu no i oczywiście jak zwykle smaczne. Już sama nazwa mówi nam, że tym razem nie namęczy się przy gotowaniu. Słowo asan oznacza łatwe, proste.…
