Pur茅e ziemniaczane
Gdy jesie艅 powoli zamienia si臋 w zim臋, ch臋tnie gotujemy po co艣 rozgrzewaj膮cego. A co mo偶e by膰 lepsze ni偶 gor膮ce i kremowe pur茅e, zw艂aszcza gdy w drodze do domu nas przewia艂 lodowaty wiatr… A do pur茅e…
Kategoria: kuchnia austriacka
bezmi臋snedodatkikuchnia austriackakuchnia polskaMi臋dzynarodowonie wyrzucamyPrzepisyprzetworys艂odko艣ci
Mus jab艂kowy
Gor膮cy, pachn膮cy cynamonem mus jab艂kowy… Idealna propozycja na d艂ugie jesienne i zimowe wieczory. Przepis banalny i szybki w przygotowaniu. Kojarzy mi si臋: z nale艣nikami. Z zapiekanym ry偶em z jab艂kami. Z dzieci艅stwem. Ze zbieraniem jab艂ek w…
Zupa z dyni
Cho膰 p臋kate, pomara艅czowe dynie g艂贸wnie kojarz膮 nam si臋 z Ameryk膮 i halloween, r贸wnie偶 w ma艂ym 艣rodkowo-europejskim pa艅stewku zadomowi艂y si臋 na dobre. Dynie, jak i wszelkie przetwory z nich, s膮 chlub膮 austriackiego regionu – Styria. 艢wiatow膮…
adwentowe s艂odko艣ciBo偶e Narodzenieciasta i ciasteczkakuchnia austriackaMi臋dzynarodowoPrzepisys艂odko艣ciTroch臋 tradycji
Ma艣lane ciasteczka
Wszystko przez HR i jego (niezdrowe) balkonowe posiad贸wki… Los chcia艂, 偶e wyniucha艂, i偶 kt贸ry艣 z s膮siad贸w (albo raczej s膮siadek) zabra艂 si臋 za tradycyje w Austrii „Weihnachtsb盲ckerei„. No i nic tylko, te偶 zr贸bmy ciasteczka, w ko艅cu…
adwentowe s艂odko艣ciBo偶e Narodzenieciasta i ciasteczkakuchnia austriackakuchnia polskaMi臋dzynarodowoPrzepisys艂odko艣ciTroch臋 tradycji
Pierniczki
呕adne inne ciasteczka nie kojarz膮 si臋 tak jednoznacznie ze 艣wi臋tami Bo偶ego Narodzenia i 艣wi膮tecznymi wypiekami jak w艂a艣nie pachn膮ce miodem i korzennymi przyprawami chrupi膮ce pierniczki. Ten jeden raz w roku (no, mo偶e dwa馃槈 – zale偶y od…
adwentowe s艂odko艣ciBo偶e Narodzenieciasta i ciasteczkaciasteczka na Nowruzdeserykuchnia austriackaKuchnia Perskakuchnia polskaMi臋dzynarodowonie wyrzucamynowruzPrzepisyshirinis艂odko艣ciTroch臋 tradycji
Kokosanki
呕eby nie wyrzuca膰 bia艂ek, kt贸re pozosta艂y mi po smakowitych ciasteczkach Linzer Augen i ma艣lanych ciasteczkach, postanowi艂am pom臋czy膰 si臋 chwil臋 d艂u偶ej i takim to sposobem na stole zago艣ci艂y z艂ociste kokosanki. Sk艂adniki: 2 bia艂ka 4 艂y偶eczki cukru…
adwentowe s艂odko艣ciBo偶e Narodzenieciasta i ciasteczkakuchnia austriackaMi臋dzynarodowoPrzepisys艂odko艣ciTroch臋 tradycji
Linzer Augen
Druga niedziela adwentu przynios艂a ze sob膮 nie tylko troch臋 p贸藕no-jesiennego s艂o艅ca. W radiu, na przemian z reklamami prezent贸w pod choink臋, mo偶na by艂o us艂ysze膰 艣wi膮teczne przeboje, telewizja nie pozostawa艂a w tyle i w ram贸wkach pojawi艂y si臋…
adwentowe s艂odko艣ciBo偶e Narodzenieciasta i ciasteczkakuchnia austriackaMi臋dzynarodowoPrzepisys艂odko艣ciTroch臋 tradycji
Rumowe kuleczki
No i zaczynamy 馃槈聽Czas Adwentowych smako艂yk贸w uwa偶am za otwarty. Na pierwszy rzut p贸jd膮 moje ulubione smako艂yki – Rumowe kuleczki.聽Te miniaturkowe okrglutkie s艂odko艣ci smakiem przypominaj膮 mi czasy dzieci艅stwa. Austriackie rumowe kuleczki聽– uwielbiam – smakuj膮 podobnie jak…
adwentowe s艂odko艣ciBo偶e Narodzenieciasta i ciasteczkaCiekawostkikuchnia austriackaMi臋dzynarodowoPrzepisyTroch臋 tradycji
Adwentowe s艂odko艣ci
Adwent. Radosny czas oczekiwania na najpi臋kniejsze i najbardziej rodzinne 艣wi臋ta w roku – Bo偶e narodzenie. I cho膰 Adwent mojego dzieci艅stwa wspominam g艂贸wnie jako okres wczesnego wstawania i dreptania przy ka偶dej pogodzie na roraty, to jednak…